Tarte de Maçã Reineta

Ingredientes:

250 gr de açúcar
250 gr de farinha
4 ovos
200 de manteiga
4 maçãs reinetas

Preparação:

Misture num recepiente a manteiga com o açúcar e bata muito bem, até obter um creme esbranquiçado, a seguir junte os ovos um a um batendo entre a sua adição. Deite devagar a farinha, e mexa cuidadosamente. por fim adicione 2 maçãs cortadas aos bocadinhos. Deite numa forma de tarte untada com mantreiga, disponha por cima as restantes maçãs laminadas, polvilhe com açucar e canela e leva a cozer em forno brando.